预防为主，防消结合

   为进一步加强公司食堂消防安全工作，增强食堂员工的消防安全意识，提高自救防范能力，让员工进一步熟悉消防逃生路线，以达到如发生火警火灾时，能正确使用灭火器材以及掌握逃生的方法，有序、迅速安全疏散，确保员工的生命安全，落实消防安全应急预案的可操作性，5月18日下午，行政部邀请黑龙江省消防宣教中心人员对行政办公人员及食堂从业人员进行了消防安全培训和灭火、逃生演练活动。

黑龙江省消防宣教中心田教官对以往案例进行分析、讲解和演示了消防器材的正确使用方法及发生火灾时的应对措施，对食堂火源种类、灭火方式选择以及疏散、救护等消防基本知识进行了讲解。有针对性的讲解食堂油锅起火后如何处置，并进行了现场实操演练。通过现场演示操作，使员工做到遇事不惊慌，掌握了正确处理事故的技能。为员工讲解逃生疏散要求，组织开展了疏散演练，使员工掌握了逃生基本技能。

田教官强调：消防安全一定要将“防”置于首要位置，要求大家在日常操作中必须时刻提高“防”的意识。

食堂作为公司的重点防火单位之一，将消防安全培训和演练列为员工必上的一门“必修课”，实现了“人人参与，个个动手”的目标。此举不仅增强了食堂全体员工的消防安全意识，掌握了一般灭火器材的操作使用步骤及方法，进一步提高了全体员工对突发事件的处理能力，同时也提升了食堂员工在消防工作方面的组织能力、指挥能力和应变能力。